Monday , 15 October 2018
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सरस का नकली घी बनाने का भण्डाफोड़

  • 8 क्विंटल घी बरामदचार आरोपी पकड़े
  • राजसमंद में कुंवारिया में बनाया जा रहा है नकली घी

उदयपुर। सरस डेयरी का घी ज्यादा बिकने और लोगों का ज्यादा विश्वास करने पर मिलावट खोरों ने सरस का नकली घी भी बनाना शुरू कर दिया। शहर की भुपालपुरा और स्पेशल टीम ने मंगलवार को कार्यवाही करते हुए अवैध रूप से परिवहन कर ले जाया जा रहा सरस का 8 क्विंटल नकली घी बरामद करते हुए चार आरोपियों को गिरफ्तार किया है। जिस बोलेरों में नकली घी को ले जाया जा रहा था, उसकी दो बाईक भी एस्कार्ट कर रही थी।
जिला पुलिस अधीक्षक ने शहर में शुद्ध देशी घी के नाम पर नकली घी बेचने वालों पर विशेष नजर रख कर आवश्यक कार्यवाही करने हेतु स्पेशल टास्क फोर्स प्रभारी गोरधन सिंह एवं उनकी टीम को आवश्यक दिशा निर्देश दिये थे। पुलिस उपअधीक्षक (पूर्व) भगवत ङ्क्षसह हिंगड़ के निर्देशन में भूपालपुरा थानाधिकारी हरेन्द्र सिंह सौदा एवं स्पेशल टीम का गठन किया। मुखबिरों की जरिये स्पेशल टीम को 100 फीट रोड से सीपीएस स्कूल के सामने से नकली घी सरस ब्रांड के नाम से एक बोलेरो से लेकर निकलने की सूचना मिली इस पर टीम ने सीपीएस स्कूल रोड पर नाकाबंदी की। इस दौरान उन्होंने एक बोलेरो को रूकवाया। उसमें सवार बोलेरो चालक गोविन्द गुर्जर और सहयोगी प्रकाश गुर्जर नाम बताया। वहीं बोलेरो को स्कॉट कर ही बाईक पर सवार लक्ष्मण गुर्जर और श्याम सिंह झाला को पकड़ा। बोलेरो की तलाशी ली तो उसमें सरस घी के मार्का के 15-15 किलो के 54 डिब्बे पाये गये। उनसे घी के कागजात के संबंध में पूछा गया तो मौजूद नहीं थे। समस्त डिब्बों में नकली घी होना पाया गया।
इस पर आरोपियों को थाने पर लाया गया। पूछताछ की तो आरोपियों ने अपने नाम साकरोदा कुंवारियां राजसमंद निवासी गोविन्द (21) पुत्र भीमराज गुर्जर, प्रकाश (23) पुत्र उदयराम गुर्जर, मादड़ा कांकरोली निवासी लक्ष्मण (22) पुत्र मथुरालाल गुर्जर और झालों का गुड़ा सुखेर निवासी श्याम सिंह (23) पुत्र अर्जुन सिंह झाला को गिरफ्तार किया। चारों को भादस की धारा 420 एवं 7/16 प्रिजर्वेशन एव फूड एडल्ट्रेशन एक्ट 80 ट्रेड एवं कर्मेण्डाईज्ड एक्ट, 63 कॉपीराईट एक्ट में गिरफ्तार किया गया। पुलिस द्वारा की गई पूछताछ में गोविंद ने बताया कि बोलेरो उसी की है और लक्ष्मण गुर्जर ने बाईक अपने दोस्त की बताई है। प्रकाश एवं गोविंद के खिलाफ पूर्व में भी पुलिस थाना निंबाहेड़ा में डोडा-चूरा तस्कर का प्रकरण दर्ज है।उदयपुर की सूचना पर राजसमंद पुलिस ने दी दबिश
राजसमंद के कुंवारियां में गोविन्द के घर में नकली घी बनाने की सूचना उदयपुर पुलिस ने राजसमंद के पुलिस अधीक्षक को दी। इस पर राजसमंद पुलिस ने गोविंद गुर्जर के घर के बाड़े पर दबिश दी और वहां से नकली घी बनाने के उपकरण व कई सामग्री जब्त की है जिसका खुलासा अभी पुलिस ने नहीं किया है।आमेट से सीखा और फिर खुद बनाने लगा नकली घी
गोविंद ने पूछताछ में बताया कि नकली घी को कैसे तैयार किया जाता है इसके लिए उसने दोवड़ा आमेट के नानालाल गुर्जर से पूरा तरीका सीखा। कितनी मात्र में सामग्री की मिलावट व कितनी देर गरम करना और बादाम में खुशबू के लिए कितना ऐसेंस उपयोग करना, यह सारा वहीं से सीखा था। उसके बाद अपने कुंवारिया स्थित घर में बाड़े में नकली घी का कारोबार शुरू कर दिया। गोविंद के खिलाफ राजसमंद जिले के आमेट थाने में नकली घी बनाने का मामला दर्ज है।
इंदौर से छप कर आते थे डब्बे व स्टीकर
एसपी ने बताया कि प्रारंभिक पूछताछ में गोविंद ने बताया कि सरस घी के गत्ते के डिब्बे, टीन डब्बे के मुंह पर भारत सरकार का स्टीकर स्टाम्प स्टीकर, गत्तें के डब्बों पर मार्के के लिए स्टीकर इंदौर से विकास उर्फ विक्की जैन से छपवाकर मंगवाते है। छपाई की सारी राशि मोबाइल के जिरिए विक्की के खाते में जमा करा देते है। विक्की वहां से पार्सल तैयार कर बस के जरिए कांकरोली भेज देता है और आरोपी कांकरोली में उक्त पार्सल का उतार लेता है। वह इस सम्पूर्ण सामग्री का नकली सरस घी को असली सरस घी बनाने में उपयोग करता है। 2500 से 3000 में बेचते है
15 किलो का डिब्बा
पूछताछ में लक्ष्मण गुर्जर ने बताया कि अपने साथियों के साथ मिलकर सरस का नकली घी तैयार करते है और उन्हें 2500 से 3000 में बेचते है। 15 किलो घी के उपर सरस असली घी की जो किमत है उस पर वहीं अंकित करते है और उन्हें व्यापारियों के जरिए ग्राहकों को बेच रहे है। प्रकाश गुर्जर एवं श्याम सिंह झाला राजसमंद उदयपुर में ग्राहकों को तलाशने का काम करते है।
टीनों पर लगे बैच नंबर फर्जी
नकली घी की जांच मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी के खाद्य निरीक्षक एवं सरस डेयरी गोवर्धन विलास के क्वालिटी कन्ट्रोल अधिकारी द्वारा जांच करवाई गयी। सरस डेयरी कार्यालय से प्रथम दृष्टया जानकारी मिली कि जब्त किये सभी टीन नकली घी के है। टीनों पर लगे बैच के नंबर अभी तक जारी नहीं किए गए है।

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